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重庆红烧肉的做法 最正宗的做法
当你听到川菜时第一个想到的是什么菜?
答:
因为妹妹是家里的独女,加上又是最小的孩子。所以妹妹上学的生活费是相对充裕的。我和哥哥每个月都需要控制支出才能支撑到父母再次汇款给我们。我当时记得很清楚,我每日三餐几乎都是馒头加上母亲自制的豆腐乳,偶尔才会到食堂的大灶窗口打一点不贵的菜式。母亲也会每个月都寄给我两大瓶豆腐乳。那个...
急!急!急!咖喱调料沈阳那里有卖
答:
家乐福就有的阿
你认为最能代表中国的食物是什么?
答:
最能代表中国的食物应该是饺子。饺子是中国传统的食物之一,以其历史悠久、品种繁多、营养丰富、制作方便等特点而深受世界各地人们喜爱。饺子是中国春节传统的食品之一,也是表示家庭团聚的重要食品。除此之外,中国菜系中还有很多其他的特色食物,如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶、湖南辣子鸡等,也是中国代表性...
你还记得大学食堂让你记忆最深刻的是什么菜吗?
答:
粉蒸肉 该菜主要流行于中国南方,现已经渗透全国市场,并进入国际市场,成为中国调味品代表之作。在南方地区,吃粉蒸肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗,谓之"撑夏",而且过年也是必吃的传统菜,
重庆
粉蒸肉不但蒸煎,还有榨(鲊)肉粉,榨辣椒,都是粉蒸肉的极好材料 。不同地域选择的配菜有差异,可以...
你觉得在中国哪个地方的美食最多?
答:
91,羊西线那个红照壁馆子的
红烧肉
、九眼桥好望角的汪烧肉。 93,布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。 95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。 96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。 97,布后街的火舞盈锅。 98,科华北路自贡好吃蛙。 99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一...
桂林米粉的制作方法:米粉用什么做的,怎样做,卤水怎样做
答:
1:最重要的一项是卤水,卤水
做法
:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制 2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。3:卤菜,比如:牛肉,
红烧肉
,香肠,锅烧 4:酸菜:酸廖菜,酸...
无锡有什么好吃的地方啊?
答:
1.无锡小笼包 无锡小笼包真的是一绝。皮很薄,里面的肉很大,超级结实。吃起来甜甜的,一咬下去,汤汁瞬间流进嘴里,味道鲜美。真的超级好吃。2、无锡酱排骨 酱排骨嫩香,吃起来嫩滑可口,吃起来甜而不腻,适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口,肉质鲜美多汁。3.玉兰蛋糕 玉饼一定要趁热吃。
红烧肉
为什么不能放花椒和桂皮?
答:
在烹制红烧肉时,有一些调料需要特别注意。首先,花椒和桂皮是
红烧肉的
大忌,尽管它们能暂时掩盖肉的腥味,但其浓烈的香气会占据主导地位,反而削弱了红烧肉本身的美味。正确
的做法
是,避免在炖煮过程中使用这两种调料,以免影响肉的口感和整体风味。其次,焯水是制作红烧肉的重要步骤。应将肉块放入凉水中...
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